干锅花菜

作者： Ryan4U

用料

• 花菜 个
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 姜 片
• 蔬菜 干
• 酱油 勺
• 五花肉 克
• 糖 克
• 干辣椒 个
• 红辣椒
• 芹菜
• 料酒

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜先切成小块，五花肉切得越薄越好，蒜切片，葱切葱花，红辣椒切圈，芹菜两三根切段

步骤 2

锅中加水加盐煮沸，加花菜焯水三十秒，捞起过凉水，沥干水分

步骤 3

锅子烧热，加入冷油，下五花肉煎至焦黄，下蒜片，剪干辣椒，下红辣椒，加盐，少许料酒，下花菜芹菜中大火翻炒

步骤 4

翻炒一会加入生抽适量，老抽少许，白糖适量，继续翻炒，根据喜好控制熟的程度，如果有干锅可以稍微炒一下就放干锅煮，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-07-17 00:24:26