可以吸骨髓的羊棒骨

作者： 小喵的美食部落

哥哥喜欢吃羊棒骨，我就给他做了一次，很棒哦

用料

• 羊棒骨 1000克
• 八角 3个
• 花椒 3克
• 料酒 1勺
• 葱 1/2根
• 盐 适量
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 干辣椒 3个

可以吸骨髓的羊棒骨的做法步骤

步骤 1

第一步:清水冷水下锅，煮至水沸腾

步骤 2

冷水下锅

步骤 3

第二步:把浮沫撇去，然后搅拌一下，水开继续撇浮沫，直至把浮沫撇干净。

步骤 4

第三步:准备好八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、干辣椒、葱姜蒜。

步骤 5

第四步:将所有材料加入锅中，然后加入生抽跟盐。

步骤 6

羊棒骨盛出之后，可以用汤汁加水煮面，也可以泡饼吃[色][色]

可以吸骨髓的羊棒骨的小贴士

TIPS:①如果水去点的多了，可以再加点水，水开之后，开小火慢炖，炖大约一个小时，期间记得翻一下

菜谱创建时间：2019-07-16 23:15:02