红心火龙果蔓越莓吐司

作者： 小怪兽的大幸福

家里有很多红心火龙果，吃不完，用来做吐司，消耗一点掉。而且外面卖的面包添加剂太多了，不健康，还是自己动手，健康美味。这款面包特别适合不爱吃水果的孩子们啦。

用料

• 高筋面粉 270—280克
• 糖 20克
• 红心火龙果果肉丁切细 90克
• 酵母 4克
• 全蛋液 30克
• 纯牛奶 30—35克
• 黄油 15克
• 盐 1到2克

红心火龙果蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

除盐黄油外，其他材料全部放入厨师机，用一档的来打面，液体部分可以预留5到10克左右，根据面粉吸水性来决定要不要全部放完液体。当面团差不多光滑加盐，加盐后打差不多5分钟后加黄油，

步骤 2

加黄油打面达成可以有手套膜时把蔓越莓干果仁放进去打啊1分钟左右，让面团和果干混合均匀

步骤 3

面团会有一点粘，可以粘少许面粉裹圆然后放容器里包上保鲜膜，夏天直接室温一发（冬天放在烤箱加一盆温水），然后发到2倍那么大后，把面团拿出来醒10分钟，然后分割3分，开始给吐司整形

步骤 4

把其中一个面团擀成长方形

步骤 5

然后光滑面朝下，然后两边对阵卷，

步骤 6

然后像图片一样卷起来

步骤 7

把三个面团如图放好，然后继续二发，发到9分满然后入烤箱烤，烤面包需要提前把烤箱温度预热，我用风炉烤箱，先150度10分钟，然后13510分钟，时间到就把面包拿出来放倒冷却架上

步骤 8

超级好吃的红心火龙果吐司就这样完成啦，夏天不想吃饭时吃一个星期立马就好啦（有很多地方有待改进 ，朋友们有问题可以提，有时候回复慢，要请大家见谅哦）

菜谱创建时间：2019-07-16 20:02:23