杏鲍菇炒青椒

作者： 小辉辉大王辉

美味的食物，总是能让人胃口大开。而这道杏鲍菇炒青椒是绝对的下饭

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 瘦肉 适量
• 老抽 2勺
• 味极鲜 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 适量
• 清水 适量
• 淀粉 2勺

杏鲍菇炒青椒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成食指大小的长条，青椒切洗长条，瘦肉切丝

步骤 2

锅中加水，水沸后放杏鲍菇焯水;在焯水的同时调制酱汁，老抽、味极鲜、白糖、淀粉、清水、料酒放置碗中调匀

步骤 3

杏鲍菇焯好水后沥干，另起一锅放油，油热后先放入肉丝，炒至7分熟，加入青椒抄到断生，在加入沥干的杏鲍菇，翻炒一两分钟后加入酱汁，大火翻炒收汁即可装盘

杏鲍菇炒青椒的小贴士

因为是孕妇，所以加老抽觉得够咸，如果觉得不够咸可以在酱汁中加盐巴 可用生抽代替味极鲜

菜谱创建时间：2019-07-16 19:18:06