挑选秋葵:一定要挑嫩的,个人感觉小个头然后能捏动的就是嫩的
清洗:水中加入2-3勺盐浸泡一会,然后用盐水搓洗秋葵
秋葵不要切,完整的放入烧开的水中煮两分钟捞出,放凉备用。
虫草花洗净,放入开水中煮1-1.5分钟,捞出放凉备用。
秋葵去蒂纵向切开,放入冰箱凉一会。
料汁:生抽 老抽 香油放入碗中
淋上就好啦!虫草花没有怪味的很好吃,希望大家喜欢这道菜💕