虾需要去掉头和内脏!
热锅冷油,放花椒,姜片,香葱炒香
放入虾炒透后再加料酒,生抽,盐,待入味后再少许开水略煮一分钟,撒上葱花香菜再煮十秒入味即可出锅。香气扑鼻哈(第一次分享还没有准备,不清楚的可以询问哈)