减脂餐 蔬菜鸡肉饼

作者： 略略猪

用料

• 鸡胸肉 200g
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 玉米 适量

减脂餐 蔬菜鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成肉沫 或者直接料理机打碎 根据鸡胸肉的量去掌握其他材料的量 这个量一定是鸡胸肉能够完全包裹住其他材料

步骤 2

西蓝花剁成沫 越碎越好 不然口感会很粗糙

步骤 3

胡萝卜切碎 也是越碎越好 这款没有料理机的话准备材料有点麻烦

步骤 4

玉米生的话15分钟煮熟出锅 我用的是煮熟后冻的 所以加热一下很快就好了 剥下玉米粒 不用太多

步骤 5

加入适量的盐、生抽、耗油、白胡椒粉、黑胡椒粉、玉米淀粉 最好带上手套用手抓 会更均匀一些

步骤 6

锅中刷橄榄油 可以多一点点 不然表面会焦 (我这次就是油放太少 后面几个表面都有些焦糊) 将鸡肉泥搓成球然后压成饼 最好薄一点比较好熟 因为材料都是生的 稍微煎10多秒钟就可以翻面继续煎了 来回翻面直至金黄 饼身有硬度为止

步骤 7

出锅配上番茄酱特别好吃 感觉在吃肯德基的肉饼

菜谱创建时间：2019-07-16 18:25:47