剩饺子皮变炒面

作者： cwpdmm

家里包饺子多了一些饺子皮，要想办法给吃了，不能浪费，于是就有了这个炒面，请叫我“勤俭持家小能手”...

用料

• 饺子皮 剩多少就是多少
• 蒜 三瓣
• 剁椒 一勺
• 鸡蛋，青菜 虽然我很想加这些，但是家里没有（摊手）

剩饺子皮变炒面的做法步骤

步骤 1

饺子皮切丝。

步骤 2

烧一些水，烧开后把面皮放下去煮，不要煮久了，锅边冒小泡就可以盛出过凉水了。

步骤 3

锅里烧热油，将蒜片扔进去爆出香味。

步骤 4

将过好凉水的面皮下到锅里，拿筷子扒拉。（炒粉炒面的时候感觉筷子比锅铲好用的多。）

步骤 5

加一点盐加一勺剁椒。

步骤 6

加一些生抽，拌匀就可以出锅了。

步骤 7

成品。

剩饺子皮变炒面的小贴士

1.这个菜谱很随意，家里有什么就可以加什么，不要拘泥。 2.祝身体倍棒，吃嘛嘛香。

菜谱创建时间：2019-07-16 18:14:36