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浓香芝麻鸡蛋千层饼的做法

浓香芝麻鸡蛋千层饼

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作者: 芊羽芊浔mum
芊羽芊浔mum
这款黑芝麻千层饼层次多,口感松软如面包,可以作为早餐饼,易消化

用料

浓香芝麻鸡蛋千层饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入800g普通面粉,5g酵母,5g白砂糖,2个鸡蛋,350g,筷子快速搅拌均匀直至没有干面粉状态,用手揉成光滑面团,包裹保鲜膜发酵30分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团撒些干面粉,揉搓均匀充分进行排气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切3个剂子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一剂子擀成薄长方形,当然是越薄越好(起层多)上面蘸取少许熟油涂抹均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下对折(共计3折)上面涂抹熟油,由上至下卷起,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖把折好的面团轻轻按压,擀成圆形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼坯表面撒上黑芝麻,擀面杖把它固定下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理好的饼坯分别包裹保鲜膜,饧15分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛底部刷一层油,提前预热放入饼坯,中火焖3—5分钟,给它翻面盖上盖子再烙制3分钟,浓香的芝麻千层饼就可以出来啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次多呦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是想要咬一口呢

菜谱创建时间:2019-07-16 17:33:37
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