牛肉切成小方丁,不要太小了
大蒜姜切末,辣椒切小丁,喜欢吃辣的可以多放几个
熟的花生米一把
白芝麻一把
热锅后倒入油,不需要太多,我这有点多了
热油7分,放入牛肉丁
炒一下肉丁
加入蒜末姜末,辣椒
再倒入黄豆酱或者甜面酱都可以
加入糖,小火煮8分钟
倒入花生米
倒入芝麻
继续小火熬
装盘了,开心
满满的牛肉,让人满足
喜欢辣的可以多放一些辣椒,口味其实都要考虑自己的喜好,酱用小火,搅拌,避免糊了,油多不容易坏,凉了放冰箱可以保存