蒜苔酿肉

作者： 小海宝的妈妈中海宝

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 3勺
• 料酒 2勺
• 花椒粉 适量
• 醋 1勺
• 白糖 1勺

蒜苔酿肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔掐头去尾洗净焯软

步骤 2

放到冷水中晾凉

步骤 3

肉馅儿加盐葱花生抽料酒花椒粉植物油淀粉腌制10分钟

步骤 4

将蒜苔编成环形

步骤 5

将肉馅儿装入蒜苔环中，小火煎至两边变色

步骤 6

用盐花椒粉白糖生抽醋淀粉水调碗汁

步骤 7

将碗汁倒入锅中焖三、四分钟至汤尽，即可出锅

菜谱创建时间：2019-07-16 13:58:16