懒人免揉玉米面发糕

作者： 紫苏苏109

为了消耗玉米面，还不想揉面，做发糕吧～

用料

• 玉米面 120克
• 中筋面粉 140克
• 酵母 2.5克
• 水 280～300克
• 白糖 按自己喜好加。给娃吃的我只加了不到10g
• 葡萄干、红枣 若干
• 模具 彩味之行家磅蛋糕模具+两个硅胶托

懒人免揉玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

除葡萄干和红枣的材料全放进料理盆里，用硅胶铲拌一拌，拌成一个软塌塌的面团。

步骤 2

嗯，确实是面团，只是无骨的那种感觉，可以缓慢的变形流动的样子

步骤 3

室温发酵到两倍大。外面32度，我扔在阳台，40分钟就发好了

步骤 4

取出来放模具里，八分满。放锅里二发20分钟。

步骤 5

冷水上锅蒸35-40分钟，焖5分钟取出脱模。

步骤 6

可以吃了😃

懒人免揉玉米面发糕的小贴士

挺适合偷懒的～

菜谱创建时间：2019-07-16 12:42:28