将芝麻倒入锅里小火炒香,倒入碗里备用
将麦芽糖,水,儿童酱油,耗油,糖,全部放入锅里,小火将调料拌均匀,手摸起来有一点点黏性,(不能熬太久,这样会刷海苔的时,酱料太厚,使得吃不来不催,)
开始刷海苔了,取出两张海苔,粗糙面刷,先刷一面,撒上芝麻,再刷一面,盖在另一张上面,用擀面棍压紧。一定要压紧,
送的风炉70-75度 1小时
取出切条装瓶,防止回潮
熬酱料的时候,太淡不粘,太稠刷糖,容易刷太厚,烤不干