土豆木耳胡萝卜茭瓜饼

作者： T会飞的鱼T

用料

• 胡萝卜 半根
• 木耳 四五朵
• 茭瓜 半根
• 土豆 1个
• 细火腿（火腿肠） 1-2根
• 鸡蛋 一个
• 葱花 适量
• 面粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

土豆木耳胡萝卜茭瓜饼的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发切丝，胡萝卜，土豆，茭瓜用擦丝器擦成丝，火腿切丝葱切碎放盆里备用

步骤 2

加入适量黑胡椒粉，白糖，盐，打入一个鸡蛋拌匀

步骤 3

再加入适量面粉，不需要太多，刚好裹住这些菜丝就可以了（不建议提前拌好，那样会出很多水，口感就会打折扣）

步骤 4

不粘锅放油（稍微多点）

步骤 5

因为里面放了木耳，所以煎的时候会噼里啪啦响，煎至两面金黄就可以了

步骤 6

既快手又营养的早餐O(∩_∩)O

土豆木耳胡萝卜茭瓜饼的小贴士

我用的15厘米不粘锅，能煎出5-6张左右，一家三口足够了，厚薄随意，大小随意～

菜谱创建时间：2019-07-16 11:41:23