胡萝卜杏鲍菇炒鸡胸

作者： 下午eva

妈妈发明的菜 这道菜的发明纯属偶然 妈妈来我家 紧着冰箱里有了食材凑了道菜 结果竟然超级惊喜 这三样食材凑到一起 不仅健康 还碰撞出了意想不到的香味！！！

用料

• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 2只
• 鸡胸肉 1块
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜末 适量
• 十三香 适量

胡萝卜杏鲍菇炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

把配料切成如下图长条片状

步骤 2

可以尽量多些油，下葱姜十三香后，放入鸡胸，倒酱油，中火翻炒

步骤 3

鸡胸变色后，放入胡萝卜，大火翻炒，胡萝卜不爱熟，可适当多炒一会儿

步骤 4

胡萝卜稍软后，放入杏鲍菇煸炒入味

步骤 5

最后放一点水，不用太多，不要没过食材，放盐，然后盖上盖子中火炖一会儿（约10分钟），收汁

步骤 6

出锅前拍些蒜末放进去，装盘

胡萝卜杏鲍菇炒鸡胸的小贴士

好吃秘诀：三样主要食材的比例需要控制一下，鸡胸，胡萝卜，杏鲍菇的比例大约在1：2：3的时候最好吃

菜谱创建时间：2019-07-16 09:57:00