香菇木耳胡萝卜鸡肉饺

作者： Rock_man

小孩越来越挑食，想着办法给他吃点鸡肉，

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 100g
• 香菇 10朵
• 鸡肉 500克
• 鸡油 100克
• 调味（素）
• 蘑菇酱油 50g
• 糖 10克
• 盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 姜 20g
• 葱花 30g
• 调味（鸡肉）
• 盐 5克
• 糖 10克
• 蘑菇酱油 20克
• 老抽 10g
• 香油 20g
• 胡椒粉 2克
• 生粉 20g

香菇木耳胡萝卜鸡肉饺的做法步骤

步骤 1

所有素菜切丁，用鸡油翻炒，加入素馅调味料炒香，趁热拌入姜末，葱花，冷却备用，此时的馅料很想的，吃素的朋友可以加入豆腐丁，青菜，都是很好吃的。

步骤 2

肉馅和调料搅拌均匀，可以加一点水或者鸡肉高汤打馅，鸡肉选用鸡腿肉，剁肉的时候可以连皮一起更香，办好以后再和冷却的素馅混合，可加入玉米粒，竹笋或者马蹄碎。

步骤 3

包饺子，煮好，开吃。

香菇木耳胡萝卜鸡肉饺的小贴士

第一次做的时候，没有打水，有点干，做饺子味道可以，做成包子，味道好像不够咸。做包子可以增加鸡油，试过放鸡皮进去，味道好，就是有股鸡屁股味道。 现在发现饺子包子这些，没有味精鸡粉，味道跟外边的有一点差别，不介意吃味精的朋友可以适当添加

菜谱创建时间：2019-07-16 05:53:44