海鲜菇炒蛋

作者： 龙小团

以往买海鲜菇都是用来做沙拉，这次试试炒鸡蛋

用料

• 鸡蛋 1个
• 海鲜菇 60g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 植物油/黄油 适量

海鲜菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

水烧开 下海鲜菇 放点植物油和盐 煮一分钟左右捞起来

步骤 2

鸡蛋打散 加点盐

步骤 3

锅里热油，转最小火下鸡蛋翻炒一下变成嫩嫩的滑蛋状态就捞起来

步骤 4

下海鲜菇翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋一起翻炒，撒点黑胡椒炒匀后出锅装盘

海鲜菇炒蛋的小贴士

海鲜菇用清水煮的时候飘出阵阵鲜美的味道，口感也是饱满又多汁，果然名副其实啊，如果喜欢偏西式一点可以用黄油小火炒哦

菜谱创建时间：2019-07-15 20:17:39