肥牛金针菇卷

作者： -花花吖

当肥牛遇见金针菇！！ 我最爱的一道菜~ 色！香！味！俱全~ 看着超有食欲有木有？！ 15分钟就能享用的到的快手美味！ 心动了嘛~？

用料

• 肥牛 1盒
• 金针菇 1小把
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

肥牛金针菇卷的做法步骤

步骤 1

一盒肥牛肉 一小把金针菇去根洗净

步骤 2

肥牛卷打开，要轻，一定要轻，不要破坏肉的整体性

步骤 3

放入金针菇，卷起备用

步骤 4

锅内放少许油，均匀放入肥牛卷，两面煎一下

步骤 5

加小半碗水，少许料酒，一小勺老抽，一勺蚝油，少许糖搅拌均匀倒入锅中，大火煮2分钟

步骤 6

收干汁水，撒上葱花，白芝麻即可食用！

步骤 7

香嫩爽口的肥牛金针菇就做好啦~

肥牛金针菇卷的小贴士

1、肥牛卷快化的时候卷即可，否则易碎； 2、做这个卷可以不用放盐，因为老抽、蚝油本身已经够咸了； 3、把开口处面朝下先煎，这样就不用担心它散开了

菜谱创建时间：2019-07-15 18:09:33