周末辅食记——杂蔬虾肉鸡蛋卷

作者： 旺妞妈

虾和鸡蛋的营养大家都知道，两者都是宝宝喂养里的重要角色。我是加入西兰花和胡萝卜，麻麻们也可以加入其他蔬菜哦，这款辅食材料简单，做起来也相当简单~味道也很棒，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

用料

• 胡萝卜
• 西兰花
• 虾 5只
• 鸡蛋 2个
• 淀粉
• 辅食油

周末辅食记——杂蔬虾肉鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

虾用姜片去腥，大概15分钟

步骤 2

用辅食机搅成虾泥

步骤 3

西兰花过水煮熟

步骤 4

胡萝卜蒸熟，南瓜是另一道菜需要，一起蒸，把熟的西兰花和胡萝卜搅拌成泥

步骤 5

虾泥倒入蛋清（半个左右的蛋清即可），搅拌融合

步骤 6

倒入西兰花胡萝卜泥，加入一点淀粉，搅拌

步骤 7

锅内放入辅食油，倒入鸡蛋，建议可以放薄点，我弄太多，有点厚，加点淀粉比较不容易破

步骤 8

鸡蛋皮放凉后，涂上之前做好的杂蔬虾泥

步骤 9

卷起后蒸15—20分钟

步骤 10

蒸熟后切成小段

步骤 11

剩下的虾泥做成饼

步骤 12

一食两吃，很棒

菜谱创建时间：2019-07-15 17:35:41