纯蛋清饼干（无需打发，无需黄油）

作者： 杨科曼支

给宝宝做了蛋黄豆，剩下的蛋清于是想着不要浪费，于是就做了这个试试，口味是脆脆的，挺好吃的

用料

• 蛋清50g 2个
• 白砂糖30g（喜欢甜的可自己增加）
• 橄榄油50g（也可用其他无味的食用油，如玉米油）
• 低筋粉 50克
• 坚果碎 50g克

纯蛋清饼干（无需打发，无需黄油）的做法步骤

步骤 1

准备好上述所有食材，将蛋清，白砂糖，橄榄油用蛋抽混合均匀，无需打发

步骤 2

慢慢筛入过筛的低筋面粉，并用蛋抽将其混合均匀，至无面疙瘩

步骤 3

用小勺舀至铺好吸油纸的烤盘上，稍薄，可倒入面糊后，用勺底将其抹平

步骤 4

逐个撒入碾好的坚果碎

步骤 5

打开烤箱，并预热至140度，然后将烤盘放入烤箱内！140度，15分钟（每个烤箱温度j设置不一样，我家的是美的的）

步骤 6

美美的蛋清饼干可以开吃啦，脆脆的

纯蛋清饼干（无需打发，无需黄油）的小贴士

用勺子抹的时候可以用小勺倒上，然后用勺底慢慢抹平

菜谱创建时间：2019-07-15 08:50:14