美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅 Buffalo wings无油烤箱版

作者： 小火龙Helene

美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅是儿子参考了美国布法罗辣鸡翅 (Buffalo wings)的做法，不用裹粉油炸，直接入炉烤制，再配上柠檬屑、黑胡椒碎和热黄油混合的酱汁，柠檬🍋的酸味中和了鸡翅的油腻，使得鸡翅更加酥脆， 这也正是为什么水牛汁里面加入了白醋的原因！

用料

• 鸡翅 10个
• 柠檬取皮 2个
• 青柠檬取汁 1个
• 柠檬黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 100克

美式柠檬🍋黑胡椒鸡翅 Buffalo wings无油烤箱版的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净控干水分；

步骤 2

鸡翅的每边切几刀好入味；

步骤 3

撒上柠檬🍋黑胡椒碎和盐🧂拌匀；

步骤 4

再挤上一个青柠檬汁，腌制2小时以上，过夜最好！

步骤 5

放上烤架，230度20分钟，翻面再烤20min，看颜色延长或缩短烤制时间；

步骤 6

烤制鸡翅的同时，将柠檬🍋加盐搓洗，热水洗净，取皮屑，磨出柠檬🍋黑胡椒碎，浇上融化的黄油，搅匀；

步骤 7

烤至两面金黄取出，放到一个大盆里面备用，

步骤 8

浇上水牛汁；

步骤 9

拌均匀；

步骤 10

趁热再撒些柠檬🍋黑胡椒碎；

步骤 11

盛盘；

步骤 12

可以配些烩杂蔬，更健康！

步骤 13

这个是柠檬🍋黑胡椒。

步骤 14

包装长这个样子；

步骤 15

还可以直接配水牛汁。

菜谱创建时间：2019-07-15 04:25:12