独一无二魔幻蓝色海洋冰粉

作者： 蝶变_6688

无色彩，不夏天。娃想吃冰粉了，那就做吧，很简单。但是就这么一泡又感觉太草率！怎么弄更漂亮，更有仪式感呢？想到了蝶豆花。超级喜欢蓝色海洋。那就做一个魔幻蓝色海洋！ 美，有时候比吃重要一万倍。

用料

• 冰粉粉 1/2袋
• 水 750克
• 蝶豆花 4朵
• 黑加仑
• 花生碎
• 芝麻
• 椰蓉

独一无二魔幻蓝色海洋冰粉的做法步骤

步骤 1

材料很简单。 水烧热，放蝶豆花，泡出蓝色后再烧开。开水加入冰粉粉，不断快速画圈搅拌，直到全部融化。这是已经泡好颜色的热水。

步骤 2

冷却后放冰箱冷藏一小时以上。凝结后划成方块。漂亮的冰面，真不忍心划破。

步骤 3

同时做了红色的花茶冰粉。

步骤 4

摆盘。蓝色冰粉一端撒坚果，花生碎作沙滩，椰蓉、芝麻作浪花，点缀黑加仑，贝壳是提前用模具做的黄色巧克力。

步骤 5

红糖水另外煮，吃的时候加入碗里。还可以加水果。

步骤 6

有没有惊艳到你？不要舍不得吃。

独一无二魔幻蓝色海洋冰粉的小贴士

1.蝶豆花热水泡更容易出颜色，花不宜多，海水浅蓝比深蓝更逼真。 2.用不锈钢盆泡冰粉较好，不怕骤热骤冷。 3.红糖水煮法：150克红糖加250克水。 4.冰粉与糖水分开冷藏一个小时以上，吃的时候混合，口感最好。冰粉就应该“冰”哒！

菜谱创建时间：2019-07-15 00:10:12