【生酮】榛子巧克力曲奇

作者： v喵喵喵喵v

原谅我手残不完美吧！我急脾气没等冻瓷实就下手了！下次我一定忍住🙃

用料

• 香草团
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 40克
• 香草膏 2克
• 杏仁粉 85克
• 巧克力团
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 45克
• 赤藓糖醇 35克
• 香草膏 2克
• 可可粉 10克
• 杏仁粉 70克
• 榛子团
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 40克
• 榛子酱 25克
• 赤藓糖醇 15克
• 杏仁粉 80克

【生酮】榛子巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

我用的是：榛子酱，可可粉，香草膏。这几种。

步骤 2

香草团：黄油微波炉化了，或者隔水化，放打匀的鸡蛋，香草膏，打蛋器手动打匀，放杏仁粉，拌匀成团，用保鲜膜包好，按平，放冰箱冷藏。(我这照片是做完剩下的拍的，实际没有切哈)

步骤 3

巧克力团：黄油微波炉化了，或者隔水化，放糖，放打匀的鸡蛋，香草膏，打蛋器手动打匀，放杏仁粉，可可粉，拌匀成团，用保鲜膜包好，按平，放冰箱冷藏。(我这照片是做完剩下的拍的，实际没有切哈)

步骤 4

榛子团：黄油微波炉化了，或者隔水化，放糖和打匀的鸡蛋，香草膏，打蛋器手动打匀，再放榛子酱，酱放干的部分，别放油！放杏仁粉，拌匀成团，用保鲜膜包好，按平，放冰箱冷藏。(我这照片是做完剩下的拍的，实际没有切哈)

步骤 5

三种团在冰箱冷藏1小时，摸着变硬就可以，我开始冷藏调的7度，1小时后不太硬，但是我着急做，就硬搓球了，后面榛子团有点湿粘。

步骤 6

冻硬后拿出来，切成等量方框，揉成球～

步骤 7

榛子团，切成等量大小，揉成球

步骤 8

我不太在意细节，所以球不一样大小🙃……这样子排列

步骤 9

捏起来，整形，揉揉成圆的，放烤盘里，按成饼。每个中间留点空间啊！

步骤 10

烤箱预热165度烤15-20分钟。观察着点，别过火。拿出来软的，放凉就好了。

【生酮】榛子巧克力曲奇的小贴士

这个量有点多，自己减量加量哈，榛子酱iherb上买的！

菜谱创建时间：2019-07-14 18:49:35