(低碳无麸质)辣木叶面包

作者： v喵喵喵喵v

辣木叶说是降脂的？不管有没有这个作用！反正辣木叶的口味像芥末！我爱上这个口味了！此面包口感类似法棍，很硬！白嘴吃有点卡嗓子，切片夹鸡蛋、菜叶、肉，就是三明治！！！超级好吃！而且超快手！非常低碳！无麸质的！所以生酮也可以吃！

用料

• 基础材料
• 扁桃仁粉 100g
• 低碳水面包预调粉(亚麻籽粉等量替换) 100g
• 辣木叶粉 10g
• 洋车前子壳粉 20g
• 热开水 130ml
• 蛋清 3个
• 粉盐(普通盐-1克) 2克

(低碳无麸质)辣木叶面包的做法步骤

步骤 1

我用的： 鲍勃红磨坊 低碳水面包预调粉，这个iherb有卖，我是凑单买的，里面其实就是亚麻籽粉，小麦面筋什么的，我是低碳，如果生酮酮学可以替代黄金亚麻籽粉等量。

步骤 2

扁桃仁粉，就是做马卡龙那个粉，不是杏仁粉哈！洋车前子壳粉是作为黏合用。粉盐，如果没有，普通盐减量！辣木叶粉，没有可替换抹茶～可可粉都行，那就是其他口味面包了哈～

步骤 3

提前预热烤箱170度，因为特别快手哈！

步骤 4

来个干净的盆，无油无水干燥的盆。把所有粉类放入盆中拌匀，包括粉盐。扁桃仁粉我没有过筛，直接用搅拌棒捻匀就好！

步骤 5

一点点倒入开水！揉成团！

步骤 6

放入三个蛋清，或者一个一个放，揉匀面团！

步骤 7

放入模具，我放了两个这样大的模具(4寸)，随便撒芝麻杏仁等装饰吧！

步骤 8

然后烤箱170度烤60分钟。

(低碳无麸质)辣木叶面包的小贴士

我这个是两个4寸吐司模具的量。 因为快手，所以做一次我可以吃两天，一条一天～有时一顿一条😂，然后非常饱腹，后面都吃不下！ 酮友们那个预拌粉替换等量亚麻籽粉哈！ 洋车前子壳粉最好不要替换，因为它起到黏合作用！ 可以加奇亚籽，芝麻等 这是面包，所以没有泡打粉，所以是法棍口感 其他不懂再留言吧！

菜谱创建时间：2019-07-28 21:43:31