香脆南瓜饼

作者： 6310琦

想吃象芋丝饼一样脆的南瓜饼，不是梦了，有南瓜🎃的质感，也能香脆啦！

用料

• 南瓜 150克
• 面粉 60克
• 盐 少许

香脆南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜拋粗丝

步骤 2

面粉待用

步骤 3

南瓜丝加少许盐，静待5分钟，挤压出多余水份！

步骤 4

加入60g面粉中拌均匀，如下图

步骤 5

拌成均匀的粉条

步骤 6

平底锅加适量油，开至1500W（大火）

步骤 7

南瓜丝拌粉压成饼状

步骤 8

用平底锅大火煎至微黄，转800W（中火）

步骤 9

煎至微微焦黄可上碟！

步骤 10

外皮香脆，里香甜的南瓜丝饼上碟后撒上少许椒盐，外加一杯花茶，别有一番风味的下午茶哦！

菜谱创建时间：2019-07-14 18:18:05