养生版轻卤肉

作者： 江小鱼儿

最近想吃卤肉，也尝试了几个配料，但不是很满意。开始养生了，买了很多材料来煲汤。于是有了这个养生版的卤肉

用料

• 鸡蛋 5个
• 五花肉 适量
• 鹌鹑蛋 10个
• 鸡腿 4 只
• 配料：
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 党参 2条
• 枸杞 1 把
• 红枣 3 颗
• 雪碧 1碗
• 盐 适量
• 酱油 适量

养生版轻卤肉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、鹌鹑蛋 煮熟去壳洗净

步骤 2

卤料洗净

步骤 3

鸡腿、三层肉 飞水洗净

步骤 4

把主料和卤料一起加入电饭锅，加入 1碗雪碧、适量的盐和酱油，再加水没过食材。按 鱼肉档 压熟。（也可以用压力锅，出气后转小火再压20分钟就可以开吃了）

步骤 5

压熟开封后

步骤 6

倒入小锅再小火煮15分钟，收一些汤汁，也更加入味。既有卤料的香味，又有党参的清甜，真是美味

养生版轻卤肉的小贴士

没技巧，超简单

菜谱创建时间：2019-07-14 15:06:49