大虾洗净
放刀板上
用刀从虾背部入手
背部剖开
拉开背部刀口
抽出虾肠线
摆盘
蒜头切茉铺上
加入适量盐、鸡精、麻油,蒸锅水开后上锅蒸八分钟
热油
铺上葱丝,浇淋热油,上桌好吃的不要不要……
1、要活虾才好吃 2、根据虾大小控制蒸的时间,不要太长,老了不好吃