林氏咖喱鸡

作者： 依搦斯

周末来了，慢下脚步与思绪，来一段慢炖，来一段需要时间煮与手力煮出来的美味吧，你肯定会喜欢......

用料

• 鸡翅尖 两个
• 鸡翅中 两个
• 鸡翅根 两个
• 鸡脚 两个
• 妈巴侬绿咖喱酱 3勺
• 生抽 适量（腌渍使用）
• 花椒粉 适量（腌渍使用）
• 拉胶粉 适量（腌渍使用）
• 香油 适量（腌渍使用）
• 鱼露 适量（腌渍使用）
• 料酒 适量（腌渍使用）
• 葱段 适量（腌渍使用）
• 姜片 适量（腌渍使用）
• 辣酱 适量（腌渍使用）
• 豆腐皮 2张（需要打成小结）
• 牛奶 1袋

林氏咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

最耗时的其实是将豆腐皮大结，但心底有个声音在告诉自己打的认真一点，这样鸡肉才会腌的更入味，于是动力来了...

步骤 2

用以上材料腌上吧

步骤 3

将豆腐皮结稍稍煎至两面稍稍微金黄，以后后面煮时散开

步骤 4

煸炒完鸡肉后加上绿咖喱酱，炒香后加入一袋牛奶，如果感觉不够淹过鸡肉可以加入纯净水

步骤 5

汤汁滚开后加豆腐皮，慢火炖至汤汁不多

步骤 6

哇，好啦

步骤 7

加入蒜，提味，点缀

步骤 8

看看这个汤汁，你就知道味道有多美妙了

林氏咖喱鸡的小贴士

想想至今有十几年的做饭历程了，这道菜品真心的极力推荐，希望大家对于这道菜，静下心来运用自己平时喜欢的调味料腌渍，她真的不会让你失望，无法形容每一块食材在口中融合的感受，真的非常幸福！！！

菜谱创建时间：2012-03-31 21:34:09