黄磊版姜撞奶

作者： 二三三三三三

看过向往的生活之后 对简单好做的姜撞奶产生了浓厚兴趣 终于在这个不用加班的周末开始尝试了！

用料

• 牛奶 250克
• 老姜 1块
• 糖 10克
• 杏仁碎 一丢丢

黄磊版姜撞奶的做法步骤

步骤 1

准备好特仑苏 老姜 还有一只碗～ 这只碗因为颜值后来被我换成了另外的碗哈哈哈哈

步骤 2

姜汁量好过滤倒进碗里

步骤 3

牛奶加热忘记拍照片了！没有温度计 周围一圈开始冒泡就关火了

步骤 4

把加热好的奶迅速的倒进姜汁的碗里 盖上盖子闷十分钟 奶成了冻就可以了！

步骤 5

上面可以撒上自己喜欢的小调料们 我放了烤的酥酥脆脆的杏仁碎 口感超级好！

黄磊版姜撞奶的小贴士

奶的温度一定要掌握好 我打算入手一只温度计了 估摸着总是不准确 奶最好是全脂奶 姜汁不要太少

菜谱创建时间：2019-07-14 14:14:58