即食泡菜

作者： 爱烘焙bei

简单五步做出简单又美味的泡菜😍包你吃了还想吃！

用料

• 圆白菜 一个
• 大蒜（酱汁用料) 三头
• 白米醋（酱汁用料） 一勺半
• 白糖（酱汁用料） 三勺
• 盐面（腌菜用） 两勺
• 辣椒酱（酱汁用料） 300克

即食泡菜的做法步骤

步骤 1

第一步、把圆白菜用手撕成小块。

步骤 2

第二步、在撕碎的圆白菜里加入两勺盐面。

步骤 3

第三步、把腌制好的圆白菜放入纱布袋中挤干水份。

步骤 4

第四步、把蒜米（大蒜切碎），白糖，辣椒酱，白米醋一同加入辣椒酱中翻拌均匀。

步骤 5

第五步、把挤干水份的圆白菜倒入翻拌好的辣椒酱里，继续翻拌均匀，让每一片叶子都包裹上浓浓的酱汁，然后用保鲜盒盛放，放入冰箱，😄转天就可以食用了。夏天正是蔬菜便宜的季节，喜欢吃泡菜的亲们不妨动手试试喽，味道好极了！

步骤 6

我用的是这个牌子的辣椒酱，不是推销，仅供参考！

即食泡菜的小贴士

糖和辣椒酱的比例可以根据个人口味自行调节。😜怕辣的少放点酱，怕甜的少放点糖。至于勺子，我用的就是普通的不锈钢的小勺。

菜谱创建时间：2019-07-13 23:33:26