盒装北豆腐半块,切一厘米厚的方块, 两面沾干淀粉再裹上鸡蛋液
油7成热下锅.炸两面金黄,盛出
小碗准备番茄酱,耗油,干淀粉,盐,白糖。胡椒粉,葱花
加适量水拌匀
倒入锅里烧开,加入炸好的豆腐。 烧5分钟左右收汁。盛出
摆盘。撒上白芝麻和绿葱花点缀。