小炒海鲜杂烩

作者： Abby妈咪在土澳

墨尔本的冷冻海鲜真的很便宜，童宝嘴馋的时候我就炒个海鲜杂烩给她吃，味道很鲜。

用料

• 料酒 1勺
• 盐 5g
• 葱头 半个
• 生抽 1勺

小炒海鲜杂烩的做法步骤

步骤 1

在springvale 买了一大袋子小海鲜，1kg才10元澳币。

步骤 2

扇贝肉1kg装也是10元澳币

步骤 3

先倒在一个盆里清洗干净。

步骤 4

扇贝真的不错呢。

步骤 5

洗干净后放入锅中煮沸。

步骤 6

因为童宝不喜欢吃葱，我用葱头代替。将葱头切成小丁和丝。丁炝锅用，丝可以提味。

步骤 7

油少量加热后，将葱头、小辣椒、姜进行炝锅

步骤 8

将煮好的海鲜到人锅中翻炒，可加葱头丝，加料酒、少量盐、生抽，炒熟即可。

小炒海鲜杂烩的小贴士

其实如果加点韭菜我觉得味道会更好，但无奈在土澳韭菜要10元澳币一公斤比肉贵多了，所以我舍不得买，但好在我种了一点，估计过些天长成了，就可以吃了！

菜谱创建时间：2019-07-13 19:09:03