沫沫的小龙虾

作者： 万能的沫沫沫

不知从何时起迷恋上了小龙虾，这次趁着回家，听闻妹妹说还没吃货，想着给她露一手。

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 2瓶
• 盐 3勺
• 十三香 3-5勺
• 姜 5-8片
• 蒜 10瓣
• 葱 三段
• 八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒 适量
• 火锅底料 一块
• 郫县豆瓣 2勺

沫沫的小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备辅料，如图

步骤 2

要想肉质Q弹，可以在开始烹饪之前 先过一遍油或者水，本人习惯过油，根据家庭火力的大小大概3-5分钟，自行掌握。

步骤 3

准备好的辅料通通下锅。。。。顺序看自己喜欢 ，多尝试，总有适合自己的味道...不接受杠精。

步骤 4

倒入小龙虾翻炒5-8分钟，倒入啤酒，大火烧开，转小火 烧20-35分钟。

步骤 5

我就静静地在旁边等待……这一步可以忽略。

步骤 6

呛呛呛，出锅啦。。。。

菜谱创建时间：2019-07-13 18:05:41