塔壳材料混合,用手搓匀,放入冰箱冷藏。
杏仁酱打发,装裱花袋冷藏。
将烤箱预热,塔皮面团粘少于面粉,擀至成片,铺入模具,用叉子插出若干小洞,挤入杏仁酱,铺平。放入烤箱中层,170℃25mins。
塔皮冷却后,铺入乳酪酱,用桃子和薄荷装饰,切件即食。
貌美又香喷喷