五香味粉蒸肉

作者： SuperuserJOJO

适合杭州清淡口味哦

用料

• 五花肉 350克
• 姜 4片
• 蒸肉米粉 100克
• 料酒 一勺
• 土豆 2个

五香味粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉肉切片，拌入蒸肉粉100克，料酒一勺，姜四片，不需要额外加水，肉清洗过后粘的水足够把米粉裹上。

步骤 2

2个小土豆切块，垫在碗底，可提前加点盐拌入，不爱吃土豆纯粹拿来垫碗底的就切片直接放入即可。然后把肉片放土豆上面直接上锅！

步骤 3

上电高压锅蒸熟，电高压锅保压时间设置15分钟，到时间自动调掉，等没太多压力了开锅。开锅即可闻到肉香啦！电高压锅蒸的，不会太糊，不至于看上去是一整坨…肉很软，入口都感觉要化了，不油腻！

步骤 4

大功告成啦

步骤 5

蒸肉粉用的是这款，口味不会很重，适合杭州清淡口味…不用额外加盐加酱油等等…

菜谱创建时间：2019-07-13 12:55:06