巧克力 红丝绒 蛋糕/风炉版

作者： 烘焙甜甜

用料

• 鸡蛋 4个
• 普通面粉 70克
• 红曲粉 10克
• 好时巧克力豆 40克
• 冷萃咖啡液 20克
• 牛奶 20克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 15克

巧克力 红丝绒 蛋糕/风炉版的做法步骤

步骤 1

面粉+红曲粉搅拌均匀

步骤 2

放入玉米油

步骤 3

依次放入蛋黄，咖啡液，牛奶，融化巧克力，轻拌，面糊也，待用

步骤 4

蛋白，加柠檬汁，砂糖，打成干性打发，图片来自百度。

步骤 5

与面糊翻拌，不能打圈

步骤 6

风炉，145度，35分钟

菜谱创建时间：2019-07-13 12:35:59