辣椒炒肉炖土豆

作者： Dodorodoro

想吃辣椒炒肉 又想吃土豆炖肉 一起炖了 闻着竟然有点地三鲜的味

用料

• 青椒 2个
• 土豆 4个（小）
• 猪肉 500克
• 酱油 4勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 冰糖 5个
• 老抽 1勺
• 姜蒜 适量
• 生抽 2勺

辣椒炒肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

一点点油，猪肉切片下锅（冻肉先化开，或者焯一遍）， 有肥肉先榨油，多余的油捞出， 放葱姜蒜，十三香， 下瘦肉，料酒，生抽 翻炒一会

步骤 2

加入土豆块翻炒一会 加酱油，耗油，老抽 差不多了放辣椒翻炒 出辣味了，辣椒断生（随意（＃－.－）） 放一小勺盐，翻炒一会

步骤 3

加水，不需要完全没过，想要汤可以没过 我大火20分钟（两个800w），正好汤干 或者烧开了，小火炖15分钟，自己看着办 出国加一小勺盐，因为之前加过了 看个人口味了

菜谱创建时间：2019-07-13 11:22:18