下饭菜（尖椒炒苦瓜）

作者： 辣妈家常小菜

用料

• 苦瓜 1根
• 尖椒 5-8个
• 盐 3克
• 糖 1克
• 鸡精 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 3-5瓣

下饭菜（尖椒炒苦瓜）的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去瓤切块

步骤 2

尖椒洗净切块（我用的是弯的，怕辣的可以换成直的）

步骤 3

葱姜蒜切碎备用

步骤 4

热锅热油放入花椒炸出香味

步骤 5

放入葱姜蒜爆香

步骤 6

同时放入尖椒和苦瓜翻炒 放入盐 糖 鸡精 老抽 生抽翻炒均匀即可

步骤 7

香辣可口，下饭菜

菜谱创建时间：2019-07-13 11:12:17