茉莉季·曲奇饼干

作者： 做饭的久久娘

用料

• 低粉 180g
• 糖粉 40g
• 无盐黄油 100g
• 鸡蛋 1个
• 鲜茉莉花 1把
• 鲜橙皮碎 1小撮
• 葡萄干碎 1小撮
• 食盐 非常少量

茉莉季·曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

鲜茉莉花浸泡半小时，沥干水，一部分剥花瓣。鲜橙皮和葡萄干剪碎备用。

步骤 2

室温软化黄油，加入糖粉，打发至发白且体积稍膨胀。加入鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉，食盐，加入花瓣、橙皮碎和葡萄干碎。

步骤 4

搅拌捏成团。160度预热烤箱。

步骤 5

烤盘铺好油纸。揪一团团来搓圆压扁，每块中间按一朵鲜茉莉。

步骤 6

烤箱上下火，160度，20分钟。

步骤 7

美貌与香味并存的鲜花曲奇出炉咯～放凉了再置入密封盒保存。

菜谱创建时间：2019-07-12 23:00:03