酱烧牛排骨

作者： 牛虾虾

第一次是跟着下厨房做的，这次是第二次了，虽然色香味马马虎虎，家人都表示很喜欢。

用料

• 姜片 5片
• 牛排骨 78元的量
• 香叶 3片
• 老抽 半小碗
• 八角 2个
• 老冰糖 3小块
• 料酒 一小碗
• 葱 若干
• 盐 适量
• 鸡精 适量

酱烧牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨洗净

步骤 2

洗一下焯水，沥干

步骤 3

姜切片，准备好各式香料和冰糖

步骤 4

热锅冷油，放入香料，葱白炒出香味

步骤 5

倒入沥干的牛排骨，煸炒至变色

步骤 6

老抽，黄酒准备到位，老抽里面加入半碗冷水

步骤 7

放入黄酒，老抽，用大火烧开

步骤 8

高压锅大火烧15分钟。

步骤 9

大火收汁，完成！

菜谱创建时间：2019-07-12 22:31:54