美味烤茄子～烤箱版

作者： 爱佳baby

用料

• 茄子 2个
• 蒜 10瓣
• 油 4勺
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 孜然粉 适量
• 干辣椒 2个

美味烤茄子～烤箱版的做法步骤

步骤 1

婆婆小菜园的茄子🍆，两根茄子洗干净，对切两半，上锅蒸15分钟。

步骤 2

洋葱丁

步骤 3

辣椒丁

步骤 4

蒜末，大蒜可以多放一点，我用了一整头多

步骤 5

干辣椒丝

步骤 6

油4勺，生抽4勺，耗油2勺，孜然粉适量，调拌成汁

步骤 7

茄子出锅后，先正反面抹油，然后用刀划几刀，方便入味，切记一定不要划到底，把皮也划破。

步骤 8

用勺子平铺上满满的酱汁，我是因为考盘有空余，所以给孩子加了几根火腿哈哈

步骤 9

烤箱上下火200度预热，预热后200度烤15分钟。

步骤 10

香喷喷的烤茄子出炉啦，一点不输外面的烧烤摊。

菜谱创建时间：2019-07-12 18:59:43