准备好食材
先处理好鱿鱼
蒜切成末
香菜切末
准备一锅水,放入葱段,姜片
倒入料酒
水沸后放入鱿鱼
煮3分钟左右即可出锅
出锅后过下凉水
准备酱汁
加生抽
加醋
加点盐
加香油
加入蒜末
加香菜
鱿鱼切段摆盘,就可以开吃啦
我把鱿鱼皮扒了,我看别人也有没扒的,也可能可以不扒 鱿鱼不用煮太长时间哦,要不然就会变好小