熬制新鲜杨梅酱

作者： 淇小白

之前朋友从浙江寄过来的杨梅太多了，想着保存起来长期吃，用冰糖直接熬成杨梅酱，拌酸奶还是吃吐司都非常美味。

用料

• 杨梅
• 冰糖

熬制新鲜杨梅酱的做法步骤

步骤 1

杨梅用盐水泡半个小时，清水冲洗干净备用。

步骤 2

锅中不用加水，加入杨梅，直接用小火熬制，加入冰糖，不停搅拌，防止粘锅，根据自己的口味加冰糖。

步骤 3

熬制一会杨梅就会出很多水，全程一定要小火，不停的搅拌，这样才不会粘锅。

步骤 4

熬到非常粘稠的样子即可，放入保鲜盒冷却后放冰箱冷藏。

熬制新鲜杨梅酱的小贴士

一定要小火，不停搅拌，防止粘锅。

菜谱创建时间：2019-07-12 16:43:40