香滑蓝莓山药泥

作者： 温馨东方

用料

• 1.铁棍山药 1根
• 2.牛奶 120克
• 3.冰糖 20克
• 4.蓝莓酱 3克
• 5.冷开水 适量

香滑蓝莓山药泥的做法步骤

步骤 1

山药洗净，用削皮刀削干净皮，切薄片，放入碗中，加入30克冷开水，再加入20克冰糖，拌一下。

步骤 2

锅中加水，烧开后把碗放入，隔水蒸制20分钟。取出后稍冷凉。

步骤 3

把稍冷凉后蒸好的山药倒入塑料杯内，加入牛奶120克，用搅拌机打制成细致泥状。

步骤 4

把山药泥倒入碗中，另取小婉放入蓝莓酱，再加入适量冷开水搅拌成可流动状，淋在山药泥表面即可。

香滑蓝莓山药泥的小贴士

山药泥要适当多打一会儿，才能使其变得细腻、滑嫩。

菜谱创建时间：2019-07-12 12:33:04