海鲜蛋花汤

作者： 佳佳喜饼

在下厨房里看到厨友分享的蛋花汤，简单快手还营养，就动手啦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 900克
• 淀粉 2勺
• 盐 少量克

海鲜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋和淀粉

步骤 2

淀粉加水和均为，调成芡糊。

步骤 3

用蛋抽打散鸡蛋，用蛋抽更均匀。

步骤 4

锅中水烧开，加入调好的淀粉，先加淀粉可以很均为在锅中，不致于沉入锅底。

步骤 5

小火，边倒边搅拌，到完即关火，避免蛋花老了，如果觉得鸡蛋有腥味，还可以在烧会。

步骤 6

最后在加入群带颗粒，一碗海鲜蛋花汤就出锅啦，加少量的盐和胡椒粉更美味啦。

菜谱创建时间：2019-07-12 06:40:51