酸辣凤爪【加了柠檬】

作者： 种花家的露露

失眠疯狂写菜谱……

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 半个
• 百香果 1个
• 香菜 1株
• 生抽 5勺
• 白醋 5勺
• 香油 半勺
• 白糖 2茶匙
• 小米辣 5个
• 大蒜 3瓣

酸辣凤爪【加了柠檬】的做法步骤

步骤 1

出了小米辣，配料基本在这里啦！

步骤 2

鸡爪洗干净切成3份，清水泡20分钟去血水，再洗一次，开水下锅煮7分钟左右。捞出锅后马上放入带冰块的冰水冷却一下。确定冷却够了，捞出来沥干水分。

步骤 3

喏，就是这个亚子，它们在沥干水分。

步骤 4

把所有调教配料加入一个大容器搅拌均匀，接着倒入鸡爪搅拌均匀。

步骤 5

倒入一个另一个容器凹造型，然后用保鲜膜盖上放冰箱冷藏，每半小时搅拌一下。两个小时候后基本入味啦！

酸辣凤爪【加了柠檬】的小贴士

一定过一次冰水哦！鸡爪才会Q弹哈！

菜谱创建时间：2019-07-12 04:17:18