减脂快手早餐：咖喱全麦意面

作者： Genuiine

网上买的全麦意面怎么做都很难吃，目前发现只有用咖喱能去掉那股麸味。而且咖喱意面配溏心蛋真的很棒，不一定是早餐，午餐晚餐也很合适，只是我习惯把主食放在白天早些时候吃。

用料

• 鸡蛋 两个
• 全麦意面 适量
• 洋葱 半个
• 火腿肠 一根
• 咖喱粉或咖喱块 适量
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 适量
• 薄盐生抽 少许
• 蚝油 少许

减脂快手早餐：咖喱全麦意面的做法步骤

步骤 1

准备好咖喱汤：煮开水加入咖喱块或咖喱粉（我是用的上一个菜谱剩的咖喱浓汤）

步骤 2

烧开水，加入意面，如果是全麦意面至少煮12分钟。捞出后过凉水，用冷水泡着备用。

步骤 3

洋葱切丁，火腿切丁。热锅后倒入少许橄榄油，加入洋葱火腿丁爆炒一下。

步骤 4

锅中加入控干水的意面，倒入咖喱浓汤，中火炒匀一下。加入适量薄盐生抽和蚝油（比例大概2:1）调味，小火煮一会儿出锅。

步骤 5

热锅加入少许橄榄油，小火煎成溏心蛋，出锅前撒一点黑胡椒粉。

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2019-07-12 02:39:43