食材如图
码味:牛肉切细条,加入料酒、生抽、花椒粉、绿豆淀粉,搅拌均匀,静置15分钟。
香菜切段
热油,放入牛肉炒散。
过程中加入老抽调色,盐调味。炒制过程会经历一个出水的过程,继续搅拌,把水份炒干。后加入香菜翻炒均匀即可。
香菜牛肉成
翻入卷饼中,人间精品