西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）

作者： 亦方唐

用料

• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 优形鸡肉蛋白棒 半根
• 鸡蛋 3个
• 低脂牛奶 约20ml

西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）的做法步骤

步骤 1

土豆切成均匀大小的方块；

步骤 2

洋葱切条；

步骤 3

优形鸡肉蛋白棒我用的原味的，本来这里需要放培根，但是培根太不健康了，我选了一个脂肪最低的肉；

步骤 4

切成丁；

步骤 5

三个鸡蛋加两勺低脂牛奶打散；

步骤 6

小火，放一点植物油，加入土豆炒2分钟；

步骤 7

加入洋葱、鸡肉炒匀；

步骤 8

加盐、黑胡椒调味；

步骤 9

倒入蛋液；

步骤 10

盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，烘2分钟；

步骤 11

这样蛋饼就做好啦~

步骤 12

这桌Brunch全靠烘蛋平衡口感了~

菜谱创建时间：2019-07-11 22:00:28