所有材料切成丁,切的时候把青菜烫熟,这样后面炒两下即可
倒油爆炒胡萝卜丁,炒熟后加火腿肠,炒完用铲子推到一边,把调好的蛋在旁边一半锅里炒成块后飞快的和刚刚的材料一起炒,接着放进一碗剩饭,炒碎后加一勺老抽,一定要老抽好上色,然后放青菜一起炒,最后一勺放糖适量的盐
出锅啦,酱油炒饭其实用猪油会更香